מה זה קיסוסקי פרייס אילת פרסה?
קיסוסקי פרייס אילת פרסה הוא מאכל מסורתי מהעיר אילת. זהו שילוב של בשר בקר, תפוחי אדמה וירקות, כולם מבושלים ברוטב על בסיס עגבניות. המנה מוגשת בדרך כלל עם תוספת של אורז או קוסקוס. זהו מאכל פופולרי בעיר ומוגש לרוב באירועים מיוחדים כמו חתונות וחגיגות אחרות.
היסטוריה של קיסוסקי פרייס אילת פרס
קיסוסקי פרייס אילת פרסה היא חלק מהתרבות הקולינרית של העיר במשך מאות שנים. מאמינים שמקורו במזרח התיכון, שם היה מאכל פופולרי בקרב האוכלוסייה היהודית. עם הזמן המנה הותאמה לחומרי הגלם והטעמים המקומיים של אילת.
רכיבים
קיסוסקי פרייס אילת פרסה עשויה ממגוון מרכיבים, ביניהם:
- בשר בקר
- תפוחי אדמה
- גזרים
- בצלים
- עגבניות
- שום
- כמון
- כוסברה
- קינמון
- פפריקה
- מלח ופלפל
איך להכין קיסוסקי פרייס אילת פרסה
קיסוסקי פרייס אילת פרסה היא מנה פשוטה יחסית להכנה. השלב הראשון הוא להשחים את הבשר בסיר גדול. לאחר שהבשר משחים, מוסיפים את תפוחי האדמה, הגזר, הבצל והשום. מבשלים כמה דקות, ואז מוסיפים את העגבניות, הכמון, הכוסברה, הקינמון, הפפריקה, המלח והפלפל. מבשלים כ-30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. לאחר שהירקות רכים, מוסיפים את בשר הבקר בחזרה לסיר ומבשלים עוד 10 דקות. מגישים עם תוספת של אורז או קוסקוס.
סיכום
קיסוסקי פרייס אילת פרסה הוא מאכל מסורתי מהעיר אילת. זהו שילוב של בשר בקר, תפוחי אדמה וירקות, כולם מבושלים ברוטב על בסיס עגבניות. המנה מוגשת בדרך כלל עם תוספת של אורז או קוסקוס ולרוב מוגשת באירועים מיוחדים כמו חתונות וחגיגות אחרות. זוהי מנה פשוטה יחסית להכנה ובטוח שתהיה להיט בכל התכנסות. למידע נוסף על קיסוסקי פרייס אילת פרס, בדוק את הסרטון הזה .
